Babunia

60 recettes de ma grand-mère, soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises

Orman Ewelina Auteur du texte

Grandadam, Louis-Laurent Photographe

Editeur :

La Martinière

1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.59 POL

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.59 POL

Soixante recettes familiales typiques de la Pologne, notamment à base de concombres, de betteraves, de choux ou de pommes de terre. Avec entre autres les galettes de pommes de terre croustillantes, la babka de pommes de terre aux petits lardons, le mijoté de légumes au paprika ou encore la salade de chou blanc mariné au citron. ©Electre 2022