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La science est dans le sucre
La science est dans le sucre
Jugla, Cécile Auteur du texte
Guichard, Jack (1946-....) Auteur du texte
Simon, Laurent (1979-....) Illustrateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2020
1 vol. (28 p.) : ill. en coul. : 23 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Jeunesse Espace enfants 500 JUG
Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre.