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Le bon choix au supermarché
Le bon choix au supermarché
700 aliments analysés
Collectif La nutrition.fr( ; France) Auteur du texte
Souccar, Thierry Directeur de publication
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2013
1 vol. (320 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.3 BON
Disponible Livre Bibliothèques de quartier Point lecture Stade 641.3 BON
Des journalistes et diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de plus de 700 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition intègre de nouvelles sélections et fournit des informations inédites sur l'huile de palme et les aliments sans gluten.