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Le livre des cueillettes et de la cuisine sauvage
Le livre des cueillettes et de la cuisine sauvage
Grand, Marianne (1963-....) Auteur du texte
Ronzon, Stéphanie Illustrateur
Labarre, Amandine (1980-....) Illustrateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2013
1 vol. (61 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
En prêt Livre Bibliothèque Jeunesse Espace jeunes - Documentaires 641.5 GRA
Présente des informations pour apprendre à reconnaître, récolter et cuisiner des fleurs et fruits des haies et des champs, des champignons ou encore des algues du bord de mer. Pour chacune des cinquante recettes, un dessin naturaliste permet d'identifier la plante et une fiche indique le lieu et les dates de floraison et de récolte.