Se connecter
Mes purées salées et sucrées
Mes purées salées et sucrées
Combier, Nathalie Auteur du texte
Gelberger, Alain Illustrateur
Editeur :
Année de parution :
2004
151 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.5 COM
Propose 80 recettes de purées salées, à base de légumes (artichauts, petits pois et asperges), de légumes et de fromages (aubergines et chèvre), de légumes et d'épices (fèves et safran), de légumes et de cochonaille (lentilles et lard fumé) et de purées sucrées, à base de fruits (passion et framboise) ou en desserts classiques (chocolat et crème de marron).