Pommes, poires, coings & fruits d'hiver

Abraham, Bérengère Auteur du texte

Lhomme, Valérie Auteur du texte

Editeur :

Larousse

Année de parution :

2013

1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 20 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.5 ABR

Trente recettes avec des fruits. Au menu notamment : carpaccio de haddock aux poires et radis d'hiver, petits calamars poêlés au citron vert, langoustes grillées et chutney d'ananas, panna cotta mangue-passion, kakis à la coque...