Qu' y a-t-il dans mon pain ?

Harel, Karine Auteur du texte

Balicevic, Didier (1974-....) Illustrateur

Editeur :

Tourbillon

Collection :

Mon premier Exploradoc

Année de parution :

2009

1 vol. ( 29 p) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.815 HAR

Disponible Livre Bibliothèque Jeunesse Magasin 4 641.815 HAR

Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.