168 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
DisponibilitéSupportMédiathèqueLocalisationCote
DisponibleLivreBibliothèque des Prés Saint-JeanEspace documentaire641.5 BOH
Après une présentation de la qualité actuelle des aliments proposés aux consommateurs et des conseils pour consommer mieux, propose des recettes pour bien manger (végétariennes, traditionnelles, exotiques, à base d'aliments crus, de conserves maison et des recettes de desserts). Une introduction au début de chaque chapitre développe le sujet traité.