Les graines germées de A à Z

Présentation de la vie secrète de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Point sur la germination. Description des propriétés thérapeutiques et nutritionnelles des céréales, légumineuses, oléagineuses, légumes et épices. Présence de recettes à réaliser au quotidien.