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L'huître en questions
L'huître en questions
Flohic, Catherine (1946-....) Directeur de publication
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.6 POI GF
L'histoire de l'huître, des traditions liées à sa consommation, de sa culture et des recherches scientifiques dont elle est l'objet est abordée à travers des entretiens et des enquêtes de terrain. ©Electre 2016