La magie de la fermentation

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La magie de la fermentation

des microbes dans mon assiette !, micro-organismes, nutrition, révolution
Ameloot Cyprien Auteur
Courouble Sophie Auteur
Editeur :
La Renaissance du livre
1 vol. (176 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.5 COU
Présentation du processus de fermentation et conseils pour l'appliquer : recettes, techniques, matériel de base. ƯElectre 2020