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Route du sucre en Provence (La)
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berlingots, calissons, fruits confits, nougats ...
Editeur :
Flammarion
Année de parution :
2002
143 p. : photogr. : 29 cm
Disponibilité
Support
Médiathèque
Localisation
Cote
Disponible
Livre
Bibliothèque Adultes
Magasin 2
M 641 COSS
Cette balade d'Aix-en-Provence à Carpentras part à la découverte des secrets des confiseries provençales. A chacune des étapes sont précisés l'histoire de ces spécialités, leurs modes de fabrication et les secrets et savoir-faire des artisans.